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Questions/Réponses
By Oxfordian Kissuth [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons

Quelle est l'évolution de la street food ?

14/11/2017
  • Sociologie
  • Economie
Dans le cadre d'un mémoire en communication, j'étudie les évolutions de la consommation en matière de restauration en France et plus spécifiquement l'essor du street food (ou cuisine de rue). Je suis ...
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Questions/Réponses
By Denis Thuillier [CC BY-SA 2.0], via Flickr

Le marché du tourisme chinois en France

17/02/2015
  • Tourisme
Dans le cadre d'un projet scolaire concernant le marché du tourisme des chinois en France, je recherche des informations, contenant le plus de données chiffrées possible.
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Article
Le premier hypermarché Carrefour, Sainte-Geneviève des Bois, 1963 © Carrefour

50 ans d'histoire des hypermarchés

12/06/2013
  • Economie
  • Histoire
Par définition, l'hypermarché est une grande surface de vente au détail d'un minimum de 2 500 m2 qui propose des marchandises majoritairement alimentaires en libre-service. Mais le nom "hypermarché" n...
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Article
File de chariots, par Caroline Uhland, Bpi (CC- BY-NC-ND 2.0)

Le déclin du modèle de l'hypermarché

12/06/2013
  • Economie
En quelques années le territoire s'est couvert d'hypermarchés et les zones de chalandises se réduisent. L'opinion et les pouvoirs publics souhaitent des limites à l'expansion des grandes surfaces de v...
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Article
Scannettes en hypermarchés, par Caroline Uhland, Bpi (CC-BY-NC-ND 2.0)

Réactions de la grande distribution au déclin des hypermarchés

12/06/2013
  • Economie
La perte de vitesse des hypermarché doit être enrayée ou le modèle abandonné. Dans un premier temps, la grande distribution ne s'intéresse qu'au marché, cherchant à occuper et rentabiliser l'espace et...
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Connaissez-vous la base de données Delphes ?

14/08/2014
  • Economie
Base bibliographique d'actualité sur les produits et marchés, la vie et la gestion des entreprises, l'environnement économique et financier réalisée par les Chambres de commerce et d'industrie...
Article
Ivan Mikhaylov©Stocklib

Usages thérapeutiques et industriels d'une plante contestée

12/07/2013
  • Droit
  • Médecine
Le chanvre, dont le cannabis est une variété, est utilisé depuis plus de 5000 ans, pour ses fibres, ses fleurs et ses graines : dans l’Egypte ancienne, la Chine, l’Inde, des textes anciens le mentionn...
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Questions/Réponses
Pear285 at English Wikipedia [CC0], via Wikimedia Commons

Les cosmétiques de luxe en France

19/02/2015
  • Economie
Je suis une étudiante de business communications à Zurich et j'écris ma thèse de master sur les produits de luxe, et spécialement les produits cosmétiques de luxe en France. J'aimerais bien vous deman...
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Questions/Réponses
E-shopping Pixabay/CC0

A-t-on le droit de revendre sur internet ?

28/08/2013
  • Culture numérique
A-t-on le droit en tant que particulier de revendre sur Internet un lot de produits achetés chez un distributeur qui procède de son propre site web ? 
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Article
Image extraite du jeu Renault Academy développé par Daesign

Le marché des serious games

04/02/2013
  • Culture numérique
Le marché des serious games devrait représenter 10 milliards de dollars d'ici 2015. Un secteur porteur investi par les petites et moyennes entreprises et encouragé par l'Etat.
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